Vente de colis de viande de boeuf race Salers, en direct du producteur au consommateur

La Salers, une race rustique reconnue pour sa viande persillée, tendre et goûteuse.
Issue de génisses ou de jeunes vaches, la viande est conditionnée sous vide pour une conservation longue et optimale : jusqu’à 21 jours* et embalé et étiqueté.
Chaque colis est composé d’un assortiment de morceaux à griller ou à mijoter.
*6jours pour les steaks hachés et la viande hachée

Notre élevage :
Notre viande bovine est d’origine «CHEZ NOUS» !!! Tous nos animaux sont nés et élevés sur notre ferme.
Ils sont élevés selon les normes de bien être en vigueur, gratouilles en prime!
Nous ne coupons pas les cornes de nos animaux pour éviter tous stress et souffrances inutiles, et surtout parce que nous adorons admirer leur silhouette caractéristique.
Le troupeau de Salers reste dans les pâtures plus de 9 mois sur 12 . Il profite ainsi au maximum de la bonne herbe des prés. Une nourriture 100% naturelle, n’est-ce pas ?

D’ailleurs, AUCUN TRAITEMENT n’est réalisés sur nos pâtures. Le désherbage des orties et des chardons se fait par voie mécanique (faucheuse) ou à la force des bras :
le bon croissant du grand-père est encore très actif !!!

La finition vient en complément, et est composé d’un mélange de céréales et de graines. La graine de lin présente dans cet aliment enrichie la viande en oméga 3.
La viande que nous vous proposons est garantie SANS ANTIBIOTIQUE et SANS VACCIN.

Bref, notre seul objectif est de vous proposé une viande de qualité produite de la façon la plus naturelle possible.
Enfin, et peut-être le plus intéressant dans notre ferme, nous vous accueillons sur notre ferme pour découvrir notre élevage et partager notre philosophie d’éleveur durable du 21ème siècle.
Faîtes votre choix et surveillez les actualités pour savoir quand aura lieu la prochaine vente!