Les CONCHIGLIE GOURMANDES sont élaborées à partir de farine de BLE TENDRE produit sur notre ferme! On y ajoute un Basilic de qualité finement sélectionné.

Nous les fabriquons à la ferme, et nous les séchons selon la méthode traditionnelle de façon à conserver tous les bienfaits de notre farine fraîche (vitamines, oligo-éléments, protéines, enzymes,…)

Elles se mangent aussi bien froides que chaudes! En salade, elles sublimeront les tomates et la mozzarella. Réchauffées et accompagnées d’ail, elles sublimeront également une entrecôte Salers!